Mesztegnyő község honlapja

 coronavirus 0Általános tudnivalók a járványügyi helyzetről és intézkedésekről

 

Részletek...

 


 

vasárnap, 07 szeptember 2014 00:00

Pörköltfőző verseny a rétesfesztiválon

A 2014. július 1920án a Somogy megyei Mesztegnyőn megrendezett „Rétes és pörköltfőző versenyen” vettem részt. Köszönetemet fejezem ki a polgármester úrnak, a szervezőknek, valamint a község lakóinak, hogy meghívtak a 20i főzőversenyre, e nagyrabecsült összejövetelre zsűri elnöknek. A versenyzők /12 csapat/ főleg vadhúsból, birkából és sertésből, bográcsban főzték hagyományőrző ételeinket.

Nagy örömömre szolgált, hogy a csapatok fegyelmezetten és jókedvvel kezdték el az ételek elkészítését, melyet meghatározott időre kellett befejezni és tálalni. A kész ételeket a háromtagú zsűri elé hozták értékelésre. A megbeszéltek alapján az ételek jellegének megfelelően, főleg a tálalás, a díszítés és nem utolsósorban az ízhatásnak kellett dominálni. A zsűri nehéz helyzetben volt, mivel finomabbnál finomabb ételeket kóstolt, értékelt és bírált el. Öröm számomra, hogy a szponzoroknak köszönhetően valamennyi csapat – helyezéstől függetlenül ajándékkal térhetett haza. Kívánok Mesztegnyő községnek a továbbiakban is sok sikert és jó egészséget. Tisztelettel és köszönettel:
Hetényi Tamás
a zsűri elnöke, Balatonszentgyörgy alpolgármestere

kozadatkereso logo 0

Our website is protected by DMC Firewall!